بهداشت تغذیه

بورانی اسفناج یکی از مغذی‌ترین پیش‌غذاها در فرهنگ غذایی ایرانی است که به خاطر طعم خوشمزه و خواص فراوانش طرفداران زیادی دارد. این خوراکی از ترکیب اسفناج تازه و ماست تهیه می‌شود و به عنوان ادامه مطلب

اگر به‌دنبال ایده‌های جدید غذا برای شام تولد، مهمانی یا دورهمی‌های خود هستید، رولت مرغ می‌تواند یکی از گزینه‌های عالی برای شما باشد. این غذای بین‌المللی نه‌تنها ظاهر شیک و جذابی دارد و به قشنگ ادامه مطلب

ترکیبی از انواع سبزیجات، ادویه‌ها و کلم، یک چاشنی خوش‌عطر و طعم می‌سازد که به آن شور می‌گویند. درست کردن شور فوت‌وفن‌های خودش را دارد؛ در غیر این صورت ممکن است خوشمزه نشود، جا نیفتد ادامه مطلب

نخود آب غذا ساده و خوشمزه جنوبی است. این خوراک مغذی در فصل زمستان در سفرهای سنتی با گوشت و آب قلم سرو می‌شود. در زمان‌های قدیم نخود آب غذای خیابانی بود که در گاری‌های ادامه مطلب

یکی از کارهای تابستانی آماده‌کردن ترشی‌های خانگی است. ترشی‌های خانگی ترد و خوشمزه هستند؛ ساده و فوری آماده می‌شوند. ترشی لیته بادمجان از ترشی های پرطرفدار خانگی است که با موادی آماده می‌شود که در ادامه مطلب

پاستا سیر یکی از انواع پاستاهای سریع، خوشمزه و آسان است که طرفداران زیادی در دنیا دارد. این غذای خوشمزه در اصل متعلق به کشور ایتالیا یعنی سرزمین پیتزا و پاستاهاست و یک وعده غذایی ادامه مطلب

احتمالا در مراسم‌های مختلف هنگام سرو شام با شویدپلو مواجه شده باشید. معمولا شویدپلوهای مجلسی را با ماهیچه گوسفند درست می‌کنند. اما بسیاری از افراد به گوشت قرمز علاقه‌ای ندارند و ترجیح می‌دهند این غذا ادامه مطلب

اول پاییز بهترین زمان برای درست کردن سرکه انگور است؛ سرکه‌ای مقوی و خوشمزه که در تهیه انواع ترشی می‌توان از آن استفاده کرد و طعم‌دهنده‌ای فوق‌العاده خوشمزه برای انواع سالادها به حساب می‌آید. سرکه ادامه مطلب

اگر دنبال یک ترشی ترد و خوشمزه می‌گردید که با انواع غذاها بتوانید آن را سرو کنید، ترشی لوبیا سبز بهترین گزینه است. یک ترشی خوش‌‌عطر و طعم که خیلی ساده و بی‌دردسر می‌توان آن ادامه مطلب

کشک یکی از خوشمزه‌ترین و مقوی‌ترین فرآورده‌های شیر است که شما می‌توانید به‌راحتی آن را در خانه درست کنید. در این صورت دیگر دست‌تان برای درست کردن انواع غذاهای محلی و سنتی باز است؛ کشک ادامه مطلب

با ترکیب میوه و سبزیجات می‌توانید سالادی خوشمزه و مقوی داشته باشید. اگر از طرفداران میوه انبه هستید پیشنهاد می‌کنیم سالاد انبه را در منزل تهیه کنید. برای تهیه این سالاد علاوه‌بر میوه انبه کنسرو ادامه مطلب

استیک مرغ به دلیل داشتن طعمی لذیذ، سلامت بودن و خواص مغذی‌اش، به یکی از محبوب‌ترین غذاها تبدیل شده است. این غذا به عنوان یک منبع عالی پروتئین با چربی کم، گزینه‌ای مناسب برای افرادی محسوب می‌شود که ورزشکارند یا به دنبال یک رژیم غذایی سالم هستند. علاوه‌بر این، طرز تهیه استیک مرغ بسیار آسان بوده و می‌توان آن را به روش‌های مختلفی آماده کرد. به همین خاطر این امکان را به شما می‌دهد تا با تغییر ادویه‌ها و مواد جانبی، طعم‌های متنوعی ایجاد کنید. در این مقله از مجموعه مقالات دیجی‌کالا مگ طرز تهیه استیک مرغ را برای شما شرح‌داده‌‌ایم. همراه ما باشید.

مرغ آلبالویی یک غذای محبوب و خوشمزه‌ست که با یک بار درست کردن آن، به برنامه ثابت سفره‌ی خانوادگی شما اضافه خواهد شد. مرغ در انواع خورش‌ها، پلوها، سالادها، فست فود‌ها و خوراک‌ها مورد استفاده ادامه مطلب

ترشی انبه یکی از چاشنی‌های محبوب در بسیاری از فرهنگ‌‌ها به‌ویژه در کشورهای آسیایی مانند هند و پاکستان و همچنین در مناطق جنوبی ایران، مانند چابهار و بندرعباس است. این ترشی با استفاده از انبه‌های سبز و نارس تهیه می‌شود و به دلیل افزودن ترکیب ادویه‌های مختلف و سرکه، طعمی تند و ترش دارد. طرز تهیه آن ممکن است بسته به شهر و سلیقه شخصی متفاوت باشد، اما معمولا شامل مواد اولیه‌ای مانند سیر، زردچوبه، نمک و ادویه‌های معطر می‌شود. در این مقاله از مجموعه مقالات دیجی‌کالا مگ طرز تهیه ترشی انبه را برای شما شرح داده‌ایم که باب طبع تند پسندان است، همراه ما باشید.