آشپزی سالم

در این مقاله از بیتوته، با فوت و فن خورش قیمه آشنا می شوید. خورش قیمه، یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی، با عطر و طعم بی نظیرش دل هر غذا دوستی را می برد. در این راهنما، فوت و فن های پخت یک قیمه لذیذ و جاافتاده را قدم به قدم مرور می کنیم.

آش ماش از غذاهای محلی استان یزد به ویژه شهرستان مهریز به شمار می رود. البته این آش در استان گلستان و استان اصفهان هم طبخ می شود.

سیری در عالم میوه‌ ها مجموعه: تغذیه سالم اگر میوه دم دست باشد مصرف آن نیز بیشتر خواهد شد. از ما می‌شنوید به جای شکلات و تنقلات و غیره همیشه یک سبد میوه روی میزتان ادامه مطلب

حلوا ارده یعنی بمب انرژی مجموعه: خواص مواد غذایی حلوا ارده یعنی بمب انرژی اصولا ترکیباتی مثل حلوا شکری که بخش اعظم کالری آن از چربی و قندهای ساده تشکیل می ‌شود، منطبق با نیازهای ادامه مطلب

نکاتی کلیدی برای پخت سالم ترین و خوشمزه ترین کباب ها مجموعه: نکات مهم آشپزی بیشتر خانواده های ایرانی به بیرون رفتن علاقه زیادی دارند، رفتن به طبیعت و درست کردن غذاهایی مانند کباب است ادامه مطلب

یکی از میان وعده های مورد علاقه ی ایرانی ها مصرف کاهو سکنجبین است. شما می توانید سکنجبین را به راحتی در خانه تهیه کنید و از خواص آن بهره ببرید. در ادامه این مطلب بیتوته شما را با طرز تهیه سکنجبین آشنا می کنیم.

طبیعی‌ترین راه‌ها برای مقابله با مشکل کبد چرب مجموعه: رژیم درمانی طبیعی ترین راه ها برای مقابله با مشکل کبد چرب مصرف بی اندازه غذاهای چرب و گنجاندن انواع فست فودها و غذاهای آماده در ادامه مطلب

روش های فریز کردن غوره مجموعه: نگه داری مواد غذایی   غوره ها را بشویید وقتی خشک شدند داخل فریزر نگهداری کنید   من همیشه فصل غوره های ریز و بدون هسته که می شوند، ادامه مطلب

طرز تهیه برگر ذرت و سویا، مخصوص گیاه خواران مجموعه: غذاهای رژیمی کسانی که گیاه خوارند می توانند برگر گیاهی ذرت و سویا بخورند کسانی که گیاه خوارند هم می توانند برگر بخورند. یکی از ادامه مطلب

نکاتی ضروری برای پخت غذایی سالم مجموعه: نکات مهم آشپزی سبزیجات مختلف سرشار از موادی هستند که سوخت و ساز بدن را افزایش می دهند آشپزی کردن با روشی درست و استفاده از مواد غذایی ادامه مطلب

دانستنی هایی درباره‌ی غذاهای آماده و نیمه‌آماده مجموعه: تغذیه سالم انواع غذاهای پروتئینی کنسرو شده مانند کله‌پاچه، مایه ماکارونی و … کاملا استریل هستند و اگر خارج از یخچال هم نگهداری شوند، فاسد نمی‌شوند.   ادامه مطلب

آش ترش مختص شهرهای ملایر و همدان و بروجرد و نهاوند همچنین استان زنجان و استان مازندران و گیلان است.

طرز تهیه ترشی برگ مو مجموعه: انواع مربا و ترشیجات ترشی برگ مو   مواد لازم جهت تهیه ترشی برگ مو :  برگ مو  1 کیلو  سرکه 750 گرم  فلفل قرمز  1 قاشق چای خوری ادامه مطلب

آشنایی با میوه فیسالیس و خواص فیسالیس مجموعه: خواص مواد غذایی   گیلاس های زمینی گیاهی سالیانه یا چند ساله با برگ های ساده هستند   فیسالیس (Physalis) یکی از میوه های استوایی بومی مناطق ادامه مطلب