چگونه بهترین نوع زعفران سرگل را انتخاب کنیم؟

زعفران سرگل یکی از بهترین زعفران ها است که با توجه به عطر و کیفیت زیاد، محبوبیت بسیاری هم دارد. این نوع زعفران را می توان هم در پخت و پز و هم در نوشیدنی های مختلفی استفاده کرد. اما خرید زعفران سرگل، خود با چالش های زیادی همراه است؛ به طور مثال در هنگام خرید برای این که بتوانید بهترین زعفران سرگل را خریداری کنید، باید نکات مختلفی را مورد توجه خود قرار دهید.

از انتخاب یک فروشگاه خوب و با اصالت گرفته تا بررسی کیفیت خود زعفران؛ این ها تمام مواردی هستند که باید به صورت دقیق رعایت شوند. مخصوصا از آن جایی که امروزه حجم زعفران های تقلبی در بازار بسیار زیاد شده اند، قطعا باید به کیفیت و نکات مهم خرید زعفران سرگل توجه زیادی کنید.

زعفران سرگل چیست؟

برای این که بتوانید بهترین زعفران سرگل را در بازار بخرید، ابتدا حتما باید به طور کامل این زعفران را بشناسید. به طور خلاصه، زعفران سرگل از قسمت کلاله رشته های زعفران تولید می شود؛ به همین دلیل بسیار خوش رنگ و عطر است؛ در واقع این قسمت از گل زعفران، بیشترین کیفیت را در خود دارد.

حتما تا به اسم زعفران دختر پیچ و زعفران پوشال را شنیده اید؛ زعفران سرگل هم دقیقا با الک کردن و پاک کردن این دو نوع زعفران به دست می آید؛ لذا تولید آن همراه با زحمات زیادی است؛ به همین دلیل قیمت تقریبا بیشتری را هم نسبت به زعفران های دیگر دارد. اما در نهایت باید بدانید که کیفیت رنگ دهی و عطر زعفران سرگل، به نحوه کاشت، داشت و برداشت بستگی دارد.

چگونه بهترین زعفران سرگل را انتخاب کنیم؟

وقتی وارد بازار زعفران می شوید، قطعا اکثر فروشگاه ها دارای زعفران سرگل هستند؛ اما نمی توان گفت که کیفیت همه آن ها یکسان است؛ در این بین تشخیص بهترین کیفیت مقداری سخت می شود. به همین دلیل باید خودتان مستقیم کیفیت زعفران را بررسی کنید. البته که مشورت با فروشنده و سوال درباره منطقه کاشت و تولید محصول هم می تواند به شما کمک زیادی کند. ما در ادامه به تمام معیار هایی که در خرید بهترین زعفران سرگل به شما کمک زیادی می کنند می پردازیم.

1.    ظاهر زعفران سرگل

اولین مشخصه ای که از طریق آن می توانید کیفیت زعفران سرگل را تشخیص دهید، ظاهر آن است. از طریق ویژگی های ظاهری مثل رنگ، می توانید به خوبی این موضوع را تشخیص دهید. زعفران سرگل باید دارای رنگ قرمز باشد؛ این رنگ اصلا نباید کدر باشد و تفاوت زیادی را هم نباید بین رشته های زعفران ببینید. اگر رنگ زعفران سرگل کدر بود، یعنی زعفران کهنه است و مقدار زیادی از رنگ و حتی عطر خود را از دست داده.

دقت داشته باشید که زعفران های تقلبی، شامل رنگ های افزودنی و شیمیایی هستند؛ به همین دلیل شاید در نگاه اول فکر کنید زعفران اصل است. در چنین مواقعی لازم است تا رنگ زعفران را تست کنید.

2.    توجه به طعم و رایحه زعفران سرگل

زعفران سرگل به مانند انواع زعفران دیگر، دارای طعم گس، تلخ و تند است؛ اگر زعفران سرگل را بررسی کردید و متوجه شیرین بودن آن شدید، باید بدانید که محصول تقلبی است؛ در واقع در محصولات تقلبی از مواد افزودنی برای شیرین شدن طعم استفاده می کنند. برای بررسی عطر می توانید به مثال ترکیب عطر علف خشک و عسل توجه کنید؛ زعفران سرگل تقریبا چنین عطری دارد.

اگر زعفران را استشمام کردید و چنین عطری را در آن متوجه نشدید، یعنی زعفران تقلبی است. همچنین اگر شدت این عطر بیش از حد کم بود، می تواند نشانه ای از کهنه بودن زعفران سرگل باشد.

3.    خشک و شکننده بودن زعفران

زعفران سرگل نباید نرم و چسبنده باشد؛ در واقع نخ های آن باید خشک و شکننده باشند. این ویژگی به گونه ای است که می توانید تکه های شکسته شدن زعفران را در داخل بسته بندی مشاهده کنید.

خرید بهترین نوع زعفران سرگل

برای این که بتوانید بهترین نوع زعفران سرگل را بخرید، در کنار موارد ذکر شده، باید بهترین فروشگاه را هم برای این منظور پیدا کنید. این روز ها فروشگاه های زیادی در زمینه تولید و عرضه زعفران حضور دارند. قطعا فروشگاهی که خود تولید کننده معتبری هم است، می تواند بهترین زعفران سرگل را به شما ارائه دهد.

به طور مثال یکی از این فروشگاه ها، فروشگاه زعفران کبیری است. زعفران کبیری خود تولید کننده بهترین نوع زعفران در ایران است و به صورت اینترنتی می توانید انواع مختلف زعفران را از آن ها تهیه کنید. از همه مهم تر، فروشگاه کبیری زعفران سرگل را تحت بسته بندی هایی زیبا وبا کیفیت ارائه می دهد. شما می توانید در اندازه های مختلفی این نوع زعفران را تهیه کنید.

نکات مهم قبل از خرید اینترنتی زعفران سرگل

اگر می خواهید خرید بهترین نوع زعفران سرگل را به صورت اینترنتی انجام دهید، پیشنهاد می کنیم که حتما به یک سری نکات مهم توجه داشته باشید. این نکات شامل مواردی هستند که در ادامه توضیح می دهیم.

4.    انتخاب فروشگاه معتبر

اولین گام برای خرید اینترنتی زعفران، انتخاب یک فروشگاه معتبر است. فروشگاهی را انتخاب کنید که نماد اعتماد الکترونیکی (اینماد) داشته باشد و سابقه خوبی در ارائه محصولات با کیفیت داشته باشد. نظرات مشتریان قبلی می‌ تواند به شما در تصمیم‌ گیری کمک کند.

5.    به توضیحات محصول توجه کنید

در هر فروشگاه اینترنتی زعفران برای هر محصول یک صفحه وجود دارد که می توانید ویژگی های آن را دقیق متوجه شوید؛ از این طریق ویژگی های زعفران سرگل آن فروشگاه را می توانید کامل بخوانید. همچنین به درجه کیفیت زعفران توجه کنید. زعفران درجه یک معمولاً دارای رنگ، عطر و طعم قوی ‌تری است.

6.    توجه به بسته بندی زعفران سرگل

بسته ‌بندی زعفران سرگل نقش مهمی در حفظ کیفیت آن دارد. زعفران باید در ظروف محکم و غیر شفاف نگهداری شود تا از نفوذ نور، هوا و رطوبت محافظت شود. اگر فروشگاهی زعفران را در بسته ‌بندی‌ های مناسب ارائه می ‌دهد، این یک نشانه خوب است.

7.    وزن و قیمت زعفران سرگل

قبل از خرید، وزن زعفران و قیمت آن را بررسی کنید. اگر قیمت زعفران بسیار پایین‌تر از حد معمول است، ممکن است نشانه تقلبی بودن یا کیفیت پایین آن باشد. حتماً قیمت را با سایر فروشگاه‌ ها مقایسه کنید.

8.    تضمین کیفیت زعفران

بسیاری از فروشگاه‌های معتبر ضمانت اصالت کالا را ارائه می ‌دهند. این ضمانت به شما اطمینان می ‌دهد که زعفران خریداری ‌شده اصل است و تقلبی نیست.

9.    ارسال سریع و مطمئن

بررسی کنید که فروشگاه از روش ‌های ارسال مطمئن استفاده می ‌کند. زعفران باید با دقت بسته ‌بندی و ارسال شود تا در طول حمل ‌و نقل آسیب نبیند.

10.                       شرایط بازگشت کالا

یکی از نکات مهم در خرید اینترنتی، سیاست بازگشت کالا است. اگر از کیفیت زعفران راضی نبودید، باید بتوانید آن را بازگردانید. پیش از خرید، شرایط و ضوابط بازگشت کالا را در سایت مطالعه کنید.

سخن پایانی

در خرید زعفران سرگل شک و تردید نداشته باشید؛ چرا که بهترین نوع زعفران است؛ اما برای مطمئن شدن از کیفیت محصول، حتما با توجه به شاخص های کیفی که ذکر کردیم، بررسی هایی را انجام دهید.